FELICITACIONES CACHIMBOS PUCP-ADMISION 2012

domingo, 30 de junio de 2013

SACSAMARCA AWAKENING TO DEVELOPMENT

Sacsamarca is a high Andean village (3,500 msnm) belonging to the province of Huanca Sancos, Ayacucho department. It is a village where the entire population suffered the ravages of terrorism and extreme poverty. As I can narrow personal experience that I have assets that my father left me, and for that reason I had to travel to this town on several occasions. Observed for example, that forty years ago the people passed by dangerous paths to get the cattle, sheep, alpacas, and to move from one place to another had to be on foot or on horseback, were expensive foodstuffs, for example, bread was bought to last up to one week. Schools were distant from people. And there was no police protection.Then on another trip I made for the years 1990, and they had colocadon water services, drainage, electricity and public telephone. By the year 2009 make another trip, and what a surprise, no longer finds phone, but the villagers managed to 2-3 cell had affordable satellite cable to the population, the school was more modern, a modern hospital was built, had made the asphalt runways including traffic flow had increased. Before the trip to Sacsamarca Huamanga was 9 hours today are four hours. This facilitated the removal of the products produced by these people also will raise the socioeconomic status of the population. There is a group of people where socioeconomic status is higher than the rest of the population, for example they bought the house in town center, also bought in Huamanga and Lima.The people of these villages are very noble; story as an anecdote I once staying in the home of Pastor and as I had done the erranza on the heights of Huancacancha she walked me home and left tied up with string and told him not leave him so, that would put a padlock thieves told me that they are outsiders were not.As a personal experience note that they are very reluctant to have any outsider can install or buy land only can do the sacsamarquinos. One suggestion is to train young people in business leadership, help them place their family businesses and so these youth are not migrating to other people, and if they do it would be for training and personal development. Likewise, San Cristobal  de Huamanga University,  should play a greater role, providing scholarships to these young people should even put a branch in these villages.In conclusion to this town wakes to development requires entrepreneurial leadership of young people to promote the transformation of higher value-added products, which has been present through a police station, installation of a land bank, mutual , union, so they can have access to credit and so to install factories; also need the active partnership of the   San Cristobal de Huamanga University , active sharing of its population, change in attitude of the people against the development, and allow to bring foreign capital and technology. The growth and development is in the hands of its own people, it is only necessary to take action

SACSAMARCA DESPERTAR PARA O DESENVOLVIMENTO

Sacsamarca uma grande aldeia andina (3.500 msnm), pertencente à província de Huanca Sancos, departamento de Ayacucho. É uma aldeia onde toda a população sofreu a devastação do terrorismo e da pobreza extrema. Como posso diminuir a experiência pessoal que eu tenho bens que meu pai me deixou, e por isso eu tive que viajar para esta cidade em várias ocasiões. Observado por exemplo, que 40 anos atrás as pessoas passavam por caminhos perigosos para obter os bovinos, ovinos, alpacas, e para se deslocar de um lugar para outro, tinha que ser a pé ou a cavalo, eram alimentos caros, por exemplo, o pão foi comprado para durar até uma semana. As escolas estavam distantes das pessoas. E não havia nenhuma proteção policial.Em seguida, em outra viagem que fiz para os anos de 1990, e eles tiveram colocadon serviços de água, esgoto, energia elétrica e telefone público. Até o ano de 2009 fazer uma outra viagem, e que surpresa, já não encontra telefone, mas os moradores conseguiram 2-3 cela tinha a cabo via satélite a preços acessíveis à população, a escola era mais moderno, um moderno hospital foi construído, tinha feito as pistas de asfalto, incluindo o fluxo de tráfego havia aumentado. Antes da viagem para Sacsamarca Huamanga era de 9 horas de hoje são quatro horas. Isso facilitou a remoção dos produtos produzidos por essas pessoas também irá aumentar o nível socioeconômico da população. Há um grupo de pessoas onde o status socioeconômico é maior do que o resto da população, por exemplo, eles compraram a casa no centro da cidade, também comprou em Huamanga e Lima.As pessoas destas aldeias são muito nobres; história como uma anedota Uma vez eu ficar na casa do pastor e como eu tinha feito o erranza nas alturas de Huancacancha ela me levou para casa e deixado amarrado com corda e disse-lhe não deixá-lo assim, que iria colocar um cadeado ladrões me disse que eles são pessoas de fora não eram.Como uma experiência de nota pessoal que eles são muito relutantes em ter qualquer estranho pode instalar ou comprar um terreno só pode fazer as sacsamarquinos. Uma sugestão é a formação de jovens em liderança empresarial, ajudá-los a colocar seus negócios de família e, para que esses jovens não estão migrando para outras pessoas, e se o fizerem, seria para a formação e desenvolvimento pessoal. Da mesma forma, Universidade de San Cristobal Huamanga, deve desempenhar um papel mais importante, oferecendo bolsas de estudo para esses jovens deve mesmo colocar um ramo nestas aldeias.Em conclusão a esta cidade acorda ao desenvolvimento requer liderança empresarial dos jovens para promover a transformação de produtos de valor agregado maior, que esteve presente através de uma delegacia de polícia, a instalação de um banco , mútuos , união, para que eles possam ter acesso ao crédito e, assim, instalar fábricas, também precisa da parceria activa da Universidade de San Cristóbal de Huamanga, compartilhamento de ativos de sua população, a mudança de atitude das pessoas em relação ao desenvolvimento, e permitir para trazer capital estrangeiro e tecnologia. O crescimento e desenvolvimento está nas mãos de seu próprio povo, só é necessário tomar medidas

SACSAMARCA ÉVEIL AU DÉVELOPPEMENT

 
Sacsamarca est un village andin élevé (3.500 msnm) appartenant à la province de Huanca Sancos, département d'Ayacucho. C'est un village où toute la population a subi les ravages du terrorisme et de l'extrême pauvreté. Comme je ne peux affiner expérience personnelle que j'ai actifs que mon père m'a laissé, et pour cette raison je devais voyager dans cette ville à plusieurs reprises. Observé par exemple, qu'il ya quarante ans, les personnes sont passées par des voies dangereuses pour obtenir les bovins, les moutons, alpagas, et se déplacer d'un endroit à l'autre devaient être à pied ou à cheval, étaient denrées alimentaires coûteux, par exemple, le pain a été acheté pour durer jusqu'à une semaine. Les écoles étaient éloignés de personnes. Et il n'y avait aucune protection policière.Puis sur un autre voyage que j'ai fait pour les années 1990, et ils ont eu des services de colocadon de l'eau, le drainage, l'électricité et le téléphone public. En l'an 2009 faire un autre voyage, et quelle surprise, ne trouve plus téléphone, mais les villageois ont réussi à 2-3 cellules eu câble satellite abordable à la population, l'école était plus moderne, un hôpital moderne a été construit, avait fait les pistes d'asphalte dont la circulation a augmenté. Avant le voyage à Sacsamarca Huamanga était 9 heures est aujourd'hui quatre heures. Cela a facilité l'élimination des produits fabriqués par ces personnes sera également élever le statut socio-économique de la population. Il ya un groupe de personnes où le statut socio-économique est plus élevé que le reste de la population, par exemple, ils ont acheté la maison en centre-ville, a également acheté en Huamanga et Lima.Les habitants de ces villages sont très noble; histoire comme une anecdote fois je rester dans la maison du pasteur et comme je l'avais fait la Erranza sur les hauteurs de Huancacancha elle m'a accompagné à la maison et laissé ligoté avec une corde et lui a dit pas le laisser faire, qui mettrait un cadenas voleurs m'ont dit qu'ils sont des étrangers l'étaient pas.Comme une note de l'expérience personnelle qu'ils sont très réticents à avoir un étranger ne peut installer ou acheter des terres ne peuvent faire les sacsamarquinos. Une suggestion est de former les jeunes à la direction de l'entreprise, les aider à placer leurs entreprises familiales et si ces jeunes ne migrent pas à d'autres personnes, et s'ils le font, il serait pour la formation et le développement personnel. De même, Université San Cristobal  Huamanga, devrait jouer un rôle plus important, l'octroi de bourses à ces jeunes devrait même mettre une branche dans ces villages.En conclusion de cette ville se réveille au développement exige un leadership entrepreneurial des jeunes à promouvoir la transformation des produits à plus forte valeur ajoutée, qui a été présent à travers un poste de police, l'installation d'une banque de terrains, de fonds mutuels , union, afin qu'ils puissent avoir accès au crédit et donc d'installer des usines, ont également besoin de la collaboration active de l'Université de San Cristobal de Huamanga, le partage actif de sa population, le changement d'attitude du peuple contre le développement, et permettre pour apporter des capitaux et de la technologie étrangère. La croissance et le développement est entre les mains de son propre peuple, il est seulement prend des mesures necesaio.

sábado, 29 de junio de 2013

INDUSTRIALIZATION OF THE TUNA (Opuntia ficus indica)

The Opuntia ficus indica "tuna" is a xerophytic plant that grows in the Andes Mountains, thanks to the efforts of Peruvian researchers achieved this plant acclimate to the climate of the Peruvian coast. It should be noted that this plant also grows in different parts of the world such as Mexico, Chile and Italy. So, studies of this resource in our country and worldwide.
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In 2000, following that takes place on the Guinness Record World's Largest Chifa, which was held in the city of Ayacucho Huamanga (Now Region Ayacucho) were prepared various dishes based on the stem of the tuna , and it was my company that developed several products based on the prickly pear fruit "tuna"were by different people, including many from abroad, receiving an award for this contribution and recognition of the Municipality of Huamanga.
 
I've been watching the tuna that do not give much importance to its industrialization and yet it is a very important resource that could generate employment for many people. The technology and experience exists. With my staff I managed to develop some 50 products based on the stem and fruit tuna ranging from the use of prickly pear fruit, the leaf and even the waste generated in their industrialization
 
The nutritional value and physiological providing fruit and stem tuna are valuable to humans because it prevents many diseases such as diabetes mellitus, Alzheimer's, cardiovascular disease, Parkinson's, obesity, and other diseases
 
Now that the state gave them electricity, water, telephone, internet and other facilities Andean peoples, villagers could apply for credit bank organized with the support of their respective municipalities for industrialization projects viable resource. As an example, in the district of Sacsamarca which is a town located at 3500 msnm is a livestock area and limited arable land is used for wheat, corn, quinoa, potatoes, amaranth, barley, goose mashua for consumption. However, the tuna grows wild without cultivation.
This resource provides many possibilities for industrialization such as jams, yogurt, jellies, mashmelos, ice cream, nectar, sports drinks, cookies, snacks, cakes, panettone, breads, liqueurs, candies, jellies, tuna meal, silage and other products
 
Another example is the district of Canaria, where the population is considered poor, despite having cell phone services, television. Cable, villagers remain planting potatoes, corn, cereals and fruit trees such as apple, peach for auto consumption, after these activities have no more work. Young people once they finish high school are employed in the mines of Catalina Huanca, because in place where they live there are no jobs and therefore Canaria Municipality tries to convince people to make fruit orchards in order to sell the fruits. Many young people come to the capital looking for work, when the ideal would be to stay in villages as they have home and food, while in the capital have to rent rooms and have to work on what they find.
 
There is money coming from decentralization to regional governments, which is distributed to remote districts, which is why that could be placed intermediate technology industries even in the remote villages of the country, therefore it is recommended that the required population the installation of factories to increase the employability of the population. The rest is raised and the answer too. ¡To work!.
 

LES NATIFS ET LES IMMIGRANTS NUMÉRIQUES AU PÉROU

"Les natifs numériques sont ceux qui sont nés pendant ou après des décennies des années 80 et 90 du XXe siècle et l'immigrant numérique est quiconque est né avant les années 80 et a connu l'ensemble du processus de l'évolution technologique, cette terme a été inventé par Mark Prensky dans son livre "Enseigner natifs du numérique». natifs numériques ont été entourés par des technologies d'information et de communication tels que les ordinateurs, les jeux vidéo, camescopes, téléphones. L'émergence de nouvelles technologies font dans le membres du monde numérique changent leur langue, le changement de comportement, changer l'archivage ou le stockage de l'information, Wikipedia ".
Les natifs numériques aiment vitesse lorsqu'ils traitent avec les informations qu'il est, ils aiment faire plusieurs choses à la fois, comme sont en facebook, twitter, écouter de la musique, regarder la télévision et sont en train d'écrire et de rester connecté avec vos amis, collègues. Ils préfèrent univers graphique textuelle, sont paresseux pour lire.
Avec l'avènement de l'Internet, nous avons un autre cyber continent et les internautes avons supprimé les frontières et peut être interconnecté avec tout internaute sur la planète, ce qui permet une différence de connaissance et l'ignorance. L'information nous permet de prendre les bonnes décisions ou mieux
Compte tenu de la possibilité de voyager dans le pays qui m'a permis de voir comment ils utilisent l'information et de la communication (TIC), les natifs numériques sont les plus actifs en termes de pour plus d'informations, tandis que les immigrants utilisent seulement téléphones cellulaires pour communiquer.
Cela a créé un besoin dans les natifs de meilleures équipes où ils peuvent disposer d'Internet, des vidéos, des caméras avec une meilleure résolution. Certains autochtones prennent leurs ordinateurs à l'école, au collège ou au travail. Digital immigrants (les riches et la classe moyenne émergente) engagent des experts informatiques pour les usines et les entreprises à faire par exemple l'e-commerce, achats en ligne, les visites aux web de service public, l'audio, la vidéo, les appels nationaux et l'éducation de vidéoconférence internationale.
Au lieu de cela, les paysans et la classe pauvre, ils utilisent leur téléphone seulement pour communiquer et qu'en dépit d'avoir accès à Internet par câble sans personne pour leur enseigner les avantages, il est donc conseillé d'aller à leurs enfants qui sont natifs du numérique ils enseignent à leurs parents et leurs proches pour répondre à de nouvelles technologies. Nous pouvons dire que sa performance dans cette ère de l'information est d'avancement de grandes publications sortent sur le web et ceux qui ne s'adaptent pas mourra avec l'âge analogique ou d'une époque.
Quand nos enfants nous demandent d'investir dans les ordinateurs, ordinateur portable, tablette, et un téléphone avec plus d'applications simultanément doivent investir du temps pour apprendre à manipuler cet équipement n'était pas de rester dans le club.

The digital dāngdì rén hé yímín bìlǔ (数字当地人和移民秘鲁)



 “Shùzì dāngdì rén qí jiàn huò zhīhòu jǐ shí nián de shàng shìjì 80 niándài hé 20 shìjì 90 niándài hé shùzì yímín chūshēng zài 80 niándài zhīqián chūshēng de rén, bìng yǐ jīnglì de zhěnggè guòchéng zhōng bùduàn biànhuà de jìshù, zhè Bèi yóu mǎkè pǔ lún sī jī chuàngzào chángqí zài tā de zhùzuò “shùzì tǔ rén jiàoxué” shùzì tǔ rén yǐjīng bèi bāowéile xìnxī hé tōngxìn jìshù, rú jìsuànjī, shìpín yóuxì, shèxiàngjī, shǒujī, zài xīn jìshù de chūxiàn, shǐ Shùzì shìjiè de chéngyuán gǎibiàn tāmen de yǔyán, xíngwéi de gǎibiàn, gǎibiàn información guīdǎng huò cúnchú,Wikipedia".
Shùzì dāngdì rén xǐhuan de sùdù chǔlǐ xìnxī shí, tāmen xǐhuan zuò hěnduō shìqíng, bǐrú zài Facebook,Twitter de, tīng yīnyuè, kàn diànshì, xiě yǔ péngyǒu, tóngshì bǎochí liánxì. Tāmen gèng xǐhuan wénzì túxíng de yǔzhòu, dōu lǎnde kàn.
Suízhe hùliánwǎng, wǒmen yǒu lìng yīgè dàlù de wǎngluò hé wǎngmín yǐ shānchú biānjiè hàn kěyǐ xiānghù liánjiē, zài zhège xīngqiú shàng de rènhé chōnglàng, zhè shǐ dé zhīqíng hé bùzhī qíng de chāyì. De xìnxī, shǐ wǒmen nénggòu zuò chū hǎo huò gèng hǎo de juécè
Jiànyú zhè ràng wǒ kàn dàole tāmen shì rúhé shǐyòng xìnxī hé tōngxìn jìshù (ICT) zài guónèi lǚyóu de jīhuì, shùzì dāngdì rén zuì huóyuè de gèng duō xìnxī, ér yímín zhǐ shǐyòng Shǒujī gōutōng.
Zhè yǐjīng chuàngzàole yīgè dāngdì rén de xūyào gèng hǎo de qiú duì, zài nàlǐ tāmen kěyǐ yǒu hùliánwǎng, shìpín, xiàngjī jùyǒu gèng hǎo de fēnbiàn lǜ. Yīxiē dāngdì rén zìjǐ de diànnǎo xuéxiào, xuéyuàn huò gōngzuò. Shùzì yímín (fù rén hé xīnxīng de zhōngchǎn jiējí) pìnqǐng jìsuànjī zhuānjiā, tāmen de gōngchǎng hé qǐyè, lìrú diànzǐ shāngmào, wǎngshàng gòuwù, cānguān gōnggòng fúwù wǎngluò, yīnpín, shìpín, quánguó diànhuà Hé guójì shìpín huìyì jiàoyù.
Xiāngfǎn, nóngmín hé pínkùn jiēcéng, tāmen shǐyòng zìjǐ de shǒujī gōutōng, jǐnguǎn zài fǎngwèn yǒuxiàn wǎngluò méiyǒu rén jiào gěi tāmen dài lái de hǎochù, suǒyǐ zuì hǎo qù tāmen de shùzì yuánshēngdài de háizi shuí shì Tāmen jiào tāmen de fùmǔ hé qīnqi, yǐ shìyìng xīn de jìshù. Wǒmen kěyǐ shuō, zài zhège xìnxī shídài, tā de biǎoxiàn shì hěn dà de jìnbù kānwù chūlái zài wǎngluò shàng hé nàxiē bù tài shìyìng de rén huì sǐ yú yǔ mónǐ niánlíng huò shídài.
Dāng wǒmen de zǐsūn wèn wǒmen tóuzī yú diànnǎo, bǐjìběn diànnǎo, píngbǎn diànnǎo, bǐjìběn diànnǎo hé shǒujī gèng duō de yìngyòng chéngxù tóngshí yīng tóurù shíjiān xuéxí rúhé chǔlǐ zhèyàng de shèbèi shì bù liú zài biānfú
 
数字当地人和移民秘鲁“数字当地人期间或之后几十年的上世纪80年代和20世纪90年代和数字移民出生在80年代之前出生的人,并已经历的整个过程中不断变化的技术,这被由马克普伦斯基创造长期在他的著作“数字土人教学”数字土人已经被包围了信息和通信技术,如计算机,视频游戏,摄像机,手机,在新技术的出现,使数字世界的成员改变他们的语言,行为的改变,改变归档或存储百川资讯。
数字当地人喜欢的速度处理信息时,他们喜欢做很多事情,比如在Facebook,叽叽喳喳的,听音乐,看电视,写与朋友,同事保持联系。他们更喜欢文字图形的宇宙,都懒得看。随着互联网,我们有另一个大陆的网络和网民已删除边界和可以相互连接,在这个星球上的任何冲浪,这使得知情和不知情的差异。的信息,使我们能够做出好或更好的决策鉴于这让我看到了他们是如何使用信息和通信技术(ICT)在国内旅游的机会,数字当地人最活跃的更多信息,而移民只使用手机沟通。这已经创造了一个当地人的需要更好的球队,在那里他们可以有互联网,视频,相机具有更好的分辨率。一些当地人自己的电脑学校,学院或工作。数字移民(富人和新兴的中产阶级)聘请计算机专家,他们的工厂和企业,例如电子商贸,网上购物,参观公共服务网络,音频,视频,全国电话和国际视频会议教育。相反,农民和贫困阶层,他们使用自己的手机沟通,尽管在访问有线网络没有人教给他们带来的好处,所以最好去他们的数字原生代的孩子谁是他们教他们的父母和亲戚,以适应新的技术。我们可以说,在这个信息时代,他的表现是很大的进步刊物出来在网络上和那些不太适应的人会死于与模拟年龄或时代。当我们的子孙问我们投资于电脑,笔记本电脑,平板电脑,笔记本电脑和手机更多的应用程序同时应投入时间学习如何处理这样的设备是不留在蝙蝠

OS NATIVOS DIGITAIS E OS IMIGRANTES EM PERÚ

"Nativos digitais são aqueles que nasceram durante ou após as décadas de 80 e 90 do século XX e que o imigrante digital é qualquer um nascido antes da década de 80 e passou por todo o processo de mudança de tecnologia, este termo foi cunhado por Mark Prensky, em seu livro "Ensinando nativos digitais." nativos digitais têm sido cercado por tecnologia de informação e comunicação, tais como computadores, videogames, filmadoras, telefones. O surgimento de novas tecnologias fazem no membros do mundo digital mudar sua língua, mudança de comportamento, mudar información  arquivamento ou armazenamento,Wikipedia".
Nativos digitais gosta de velocidade quando se lida com a informação que é, eles gostam de fazer muitas coisas ao mesmo tempo, como estão em facebook, twitter, ouvir música, assistir TV e está escrevendo e permanecer conectado com amigos, colegas. Eles preferem universo gráfico textual, é preguiçoso para ler.
Com o advento da internet, temos outro cibernético continente e internautas foram removidas fronteiras e pode ser interligado com qualquer internauta do planeta, o que permite uma diferença de informados e os desinformados. A informação nos capacita a fazer boas ou melhores decisões
Dada a oportunidade de viajar dentro do país, que me permitiu ver como eles estão usando tecnologias de informação e comunicação (TIC), os nativos digitais são os mais ativos em termos de obter mais informações, enquanto os imigrantes usar apenas telefones celulares para se comunicar.
Isso criou uma necessidade de os nativos da melhores equipes onde eles podem ter internet, vídeos, câmeras com melhor resolução. Alguns nativos levar seus computadores para a escola, faculdade ou trabalho. Imigrantes digitais (os ricos ea classe média emergente) contratar especialistas em informática para suas fábricas e empresas para fazer por exemplo, e-commerce, compras on-line, visitas a web serviço público, áudio, vídeo, chamadas nacionais e educação videoconferência internacional.
Em vez disso, os camponeses ea classe pobre, eles usam seus celulares apenas para se comunicar e que, apesar de ter acesso à internet por cabo ninguém para ensinar-lhes os benefícios, por isso é aconselhável ir com seus filhos, que são nativos digitais eles ensinam seus pais e familiares para se adequar as novas tecnologias. Podemos dizer que o seu desempenho nesta era da informação é grandes publicações de progresso estão saindo na web e quem não se adaptar vai morrer com a idade analógico ou era.
Quando nossos filhos nos pedem para investir em computadores, laptop, tablet, notebook e telefones com mais aplicativos simultaneamente devem investir tempo em aprender a lidar com tais equipamentos não era para ficar no clube

Industrialização do tuna (Opuntia ficus indica)

A Opuntia ficus indica "tuna" é uma planta xerófila que cresce no alto dos Andes, graças aos esforços de pesquisadores peruanos alcançaram esse aclimatar planta ao clima do litoral peruano. Refira-se que esta planta também cresce em diferentes partes do mundo, como México, Chile e Itália. Assim, os estudos sobre este recurso em nosso país e no mundo.Em 2000, após a que ocorre em maior Chifa o Guinness do mundo, que foi realizada na cidade de Ayacucho Huamanga (Now Região Ayacucho) foram preparados vários pratos com base na haste (penca) de pêra espinhosa , e foi a minha empresa que desenvolveu vários produtos baseados na fruta pêra espinhosa foram apreciados por diferentes pessoas, incluindo muitos do exterior, recebendo um prêmio por sua contribuição e reconhecimento do Município de Huamanga.Estive observando o tuna que não dão muita importância à sua industrialização e ainda é um recurso muito importante que poderia gerar emprego para muitas pessoas. A tecnologia e conhecimento existe. Com a minha equipe eu consegui desenvolver cerca de 50 produtos com base na haste (penca) de tuna  e frutas que vão desde o uso de frutas pera, a haste (penca) e até mesmo o lixo gerado na sua industrialização.O valor nutricional e fisiológico fornecer fruta e atum talo são valiosas para os humanos, pois evita muitas doenças, tais como diabetes mellitus, doença de Alzheimer, doença cardiovascular, doença de Parkinson, a obesidade, e outras doenças.Agora que o Estado lhes deu energia elétrica, água, telefone, internet e outras instalações povos andinos, os moradores podem solicitar crédito bancário organizado com o apoio de seus respectivos municípios para projetos de industrialização recurso viável. Como exemplo, no distrito de Sacsamarca que é uma cidade localizada na 3500 msnm é uma área de pecuária e limitado terra arável é usado para trigo, milho, quinoa, batatas, amaranto, cevada, ganso mashua para o consumo. No entanto, o atum cresce selvagem, sem cultivo.Este recurso oferece muitas possibilidades de industrialização, tais como compotas, iogurtes, geléias, mashmelos, sorvetes, néctares, bebidas esportivas, biscoitos, salgadinhos, bolos, panetones, pães, licores, doces, geléias, farinha de atum, silagem e outros produtos .Outro exemplo é o distrito de Canaria, onde a população é considerada pobre, apesar de ter serviços de telefonia celular, televisão. Cabo, moradores permanecem plantar batatas, milho, cereais e árvores frutíferas, como maçã, pêssego para auto consumo, após essas atividades não têm mais trabalho. Os jovens, uma vez que terminar o ensino médio estão empregados nas minas de Catalina Huanca, porque no lugar onde vivem não há postos de trabalho e, portanto, Canaria Município tenta convencer as pessoas a fazer pomares, a fim de vender o frutas. Muitos jovens vêm para a capital à procura de trabalho, quando o ideal seria ficar em aldeias como eles têm casa e comida, enquanto na capital tem que alugar quartos e tem que trabalhar sobre o que eles encontram.Há dinheiro proveniente de descentralização para os governos regionais, que é distribuído para os distritos remotos, e é por isso que poderia ser colocado indústrias de tecnologia intermediária, mesmo nas aldeias mais remotas do país, por isso recomenda-se que a população necessária a instalação de fábricas para aumentar a empregabilidade da população. O restante é levantado ea resposta também. Para trabalhar!.

sábado, 15 de junio de 2013

INDUSTRIALIZACIÓN DE LA TUNA

La Opuntia ficus indica "tuna" es una planta xerofítica de altura que crece en la cordillera de los Andes, que gracias a los esfuerzos de investigadores peruanos se ha logrado aclimatar esta planta al clima de la costa peruana. Cabe precisar que dicha planta también crece en diferentes partes del mundo como en México,  Chile e Italia. Por eso, existen estudios de  este recurso tanto en nuestro país así como a nivel mundial.
En el año 2000 a raíz que se lleva cabo el Record Guiness del Chifa más grande del mundo, que se llevó a cabo en la ciudad de Huamanga departamento de Ayacucho (ahora Región Ayacucho) se prepararon diversos potajes a base de la penca de la tuna;  y fue mi empresa la que preparó diversos productos a base de la tuna fruta que fueron degustados por diferentes personas, entre ellos muchos del extranjero, recibiendo por esta contribución una  condecoración y reconocimiento de la Municipalidad de Huamanga.
He estado observando que a la tuna no le dan mucha importancia para su industrialización y sin embargo, es un recurso muy importante que podría generar empleo para muchos pobladores. La tecnología y la experiencia existe. Con mi equipo de colaboradores he logrado desarrollar alrededor de 50 productos a base de la penca y la tuna fruta que va desde la utilización de la tuna fruta, la penca y hasta los residuos que se generan en su industrialización.
El valor nutritivo y fisiológico que proporciona la tuna fruta y la penca son valiosos para el ser humano porque previene muchas enfermedades como la diabetes mellitus, el alzheimer, las enfermedades cardiovasculares, el parkinson, obesidad, entre otras enfermedades.
Ahora que el estado les puso electricidad, agua, teléfono, internet y otras facilidades a los pueblos altoandinos, los comuneros organizados podrían solicitar crédito bancario con el aval de sus respectivas municipalidades para viabilizar proyectos de industrialización de este recurso. A modo de ejemplo, en el distrito de Sacsamarca que es un poblado situado a 3500 msm es una zona ganadera y las pocas tierras cultivables lo utilizan para sembrar trigo, maíz, quinua, papa, kiwicha, cebada, oca, mashua para su consumo. Sin embargo la tuna crece en forma silvestre sin necesidad de cultivarla.
Este recurso da muchas posibilidades para su industrialización tales como: mermeladas, yogurt, jaleas,mashmelos, helados, néctar, bebidas rehidratantes, galletas, bocaditos, tortas, panetones, panes, licores, turrones, gelatinas, harina de tuna, ensilados  entre otros productos.
Otro ejemplo es el distrito de Canaria, donde la población es considerada pobre, a pesar que tienen los servicios de teléfono celular, televisión. cable, los pobladores subsisten sembrando papa, maíz, cereales y arboles frutales tales como: manzana, durazno para auto consumo; después de estas actividades no tienen mayor trabajo. Los jóvenes una vez que terminan la secundaria se emplean en las minas de Catalina Huanca, porque en su lugar donde viven no hay empleos y por ello la municipalidad de Canaria intenta convencer a la población para que hagan huertos de frutales con la finalidad de vender las frutas. Muchos jóvenes salen  a la capital buscando empleo, cuando lo ideal seria que se queden en pueblos, ya que tienen casa y alimentos, mientras que en la capital tienen que rentar habitaciones y tienen que trabajar en lo que encuentren.
Existe dinero que llega de la descentralización a los gobiernos regionales, el cual se distribuye hasta los distritos más alejados, es por ello que se podrían colocar industrias con tecnología intermedia hasta en los pueblos mas alejados del país; por ello se recomienda que la población exija la instalación de fábricas, para aumentar la empleabilidad de la población. El resto está planteado y la respuesta también. ¡manos a la obra¡
 

jueves, 13 de junio de 2013

LOS NATIVOS Y LOS INMIGRANTES DIGITALES EN EL PERU

"Los nativos digitales son todos aquellos nacidos durante o posterior a las décadas de los 80 y los 90 del siglo XX y el inmigrante digital  es todo aquel nacido antes de los años 80 y que ha experimentado todo el proceso de cambio de la tecnología; este término fue acuñado por Mark Prensky en su libro "Enseñanza nativos digitales". Los nativos digitales han sido rodeados por las tecnología de información y comunicación como por ejemplo computadoras, videojuegos, cámaras de vídeo, celulares. La aparición de nuevas tecnologías hacen que en los integrantes del mundo digital cambian su lenguaje, cambio de conducta, cambio del archivamiento o almacenamiento de información,Wikipedia".
Los nativos digitales aman la velocidad cuando de lidiar con la información se trata, les encanta hacer muchas cosas a la vez como por ejemplo están en facebook, twitter, escuchan música, ven televisión y están escribiendo y se mantienen conectados con sus amigos, colegas. Ellos prefieren el universo gráfico al textual, son flojos para leer.
Con la aparición del internet tenemos otro continente cibernético y los cibernautas han hecho desaparecer las fronteras y pueden estar interconectados con cualquier cibernauta del planeta, esto permite hacer una diferencia de los informados y los no informados. La información nos da poder para tomar buenas o mejores decisiones
Dada la oportunidad  de poder viajar al interior del país lo cual me ha permitido observar como están utilizando las tecnología de información y comunicación (TIC), los nativos digitales son los mas activos en cuanto a tener mas información, en tanto que los inmigrantes solo utilizan los celulares para comunicarse.
Esto ha creado una necesidad en los nativos de tener mejores equipos en donde puedan tener internet, videos, cámaras fotográficas con mejor resolución. Algunos nativos llevan sus computadoras al instituto, universidad o trabajo. Los inmigrantes digitales (los ricos y los de la clase media emergente) contratan a expertos en informática para sus fabricas y negocios para que hagan por ejemplo comercio electrónico, compras on line, visitas a la web de servicios público, audio, vídeo, llamadas nacionales e internacionales, videoconferencias, educación.
En cambio, los campesinos  y la clase pobre, sus celulares solamente lo usan para comunicarse y que a pesar de tener acceso a cable, internet no hay quien les enseñe las ventajas; por eso es recomendable que acudan a sus hijos que son nativos digitales para que les enseñen a sus padres y familiares para que se adecuen a las nuevas tecnologías. Podemos afirmar que su desempeño en esta era de información el avance es grandioso las publicaciones que están saliendo en la web y aquellos que no se adecuen morirán con la era analógica o era pasada.
Cuando nuestros hijos nos pidan invertir en computadoras, laptop, tablet, notebook y celulares con mas aplicaciones, simultaneamente debemos invertir tiempo en aprender a manejar estos equipos para no quedarnos en la era del palo.

miércoles, 5 de junio de 2013

EL SERVICIO MILITAR DEBE SER VOLUNTARIO CON UN PAGO DE S/750

El servicio militar es necesario para  la nación, sin embargo debe ser voluntario y no obligatorio para  los jóvenes de 18 a 25 años. Al ser voluntario debe darse condiciones favorables para el recluta,  tales como:una asignación monetaria de 750 nuevos soles, facilidades para que estudien en institutos o universidades, penalizar a los que maltraten a los reclutas.
Cuando en años anteriores se presentaron voluntariamente muchos desertaron porque no había condiciones favorables  en su quehacer diario para el recluta y su familia.
En una oportunidad viaje al poblado de Canaria, departamento de Ayacucho, cercano a ese lugar hay un anexo llamado Taca,  en ese lugar funciona las minas de Catalina Huanca, productora de oro, plata entre otros minerales.Los jóvenes que terminan su secundaria son reclutados en la mina y no se encuentran jóvenes para las labores de sembrado de cereales , papa entre otros.  Estos jóvenes ayudan con su sueldo a la mantención de sus ancianos padres que son pobres.
La pregunta que me hago ¿¨Cómo estos jóvenes van a progresar cuando los lleven al cuartel, con una asignación miserable, encima los maltraran y no hay castigo para los abusadores?. Por ello el estado que estos momentos es rico que pague a los pobres los 750 nuevos soles para que no sean perjudicados ellos y su familia.
Es necesario alcanzar al ejecutivo las nociones por las cuales no estamos de acuerdo al servicio obligatorio y que con el ministerio de economía pongan una asignación digna para un recluta.
Nosotros como padres no debemos callarnos ante el abuso y maltrato de los reclutas porque podrían ser nuestros hijos, que el servicio militar debe ser voluntario, facilidades de estudio y una asignación de 750 nuevos soles.